Ha ezen az izgalmon túl is van, akkor még mindig ott a lehetőség egy-egy nyalánkság elcsenése a karácsonyfáról, pótolva az adrenalin (és az édesség) éhséget. Ne vegyük el ezt a kis izgalmat gyermekeinktől, segítsünk nekik, hogy tényleg legyen mit lecsenni! Készítsük el velük együtt és örüljünk az örömüknek. Most ehető karácsonyfadísz receptjeinkkel ismerkedhet meg az olvasó, melyekkel reméljük nem csak a gyerekek örömének, de az édesszájú felnőtteknek is kedvezünk.

Mogyorós habkarikák a fára

A tojásfehérjékből kemény habot verünk, majd óvatosan elkeverjük a porcukorral, vaníliás cukorral és a10 dkg őrölt mogyoróval. A habot nyomózsákba tesszük és a csillagosan vágott szájon át egy sütőpapírra vagy kivajazott sütőlemezre karika formákat nyomunk belőle. Aki merész és elengedi a fantáziáját, az készíthet kicsi házikót, fenyőfát, csillagot is. A karácsonyfadíszeket egyenletes hőmérsékleten, lassú tűznél szárítjuk.
Ha elkészült, akkor színes masnit kötünk rá és már a fára is kerülhet (persze, ha marad belőle addig, míg a Jézuska megérkezik)

Csokis karácsonyfa csemege

A tojások habját keményre verjük, majd hozzáadjuk a porcukrot, a vaníliás cukrot, a reszelt csokoládét, és a lisztet. Könnyedén, óvatosan összekeverjük és nyomózsákba töltjük. Kikent tepsibe karikákat, vagy tetszőleges formákat alakítunk a masszából és előmelegített sütőben, lassú tűznél sütjük.

A gyerekek biztosan nem csak az ízletes nyalánkságoknak örülnek, de ha saját kezük munkáját is látják a fán lógni, dupla az örömük. Akár még ajándékba is lehet adni a nagyszülőknek, így közös lesz az öröm! A nagyi biztos boldog lesz, ha a kisunoka saját készítésű meglepit ad Karácsonyra!

- Bálint Brigitta -

Képek forrása: flickr.com